Domenica 11 Ottobre ore 20.00

Le fonti storiche attestano che dove oggi si trova il Ristorabte U Fleku, esisteva una fabbrica di birra già nel 1459. Nel 1762 la fabbrica di birra fu acquistata da Jakub Flekovský, che la chiamò U Fleků. L'attuale birrificio produce una birra scura e forte venduta solo in loco ed il ristorante ospita anche un piccolo museo sulla storia della birra ceca.

Terramia ha pensato all'U Fleků come cornice ideale per la Cena delle Medaglie, un'occasione per riunirsi e festeggiare tutti insieme assaporando le specialità della cucina ceca.

La Cena delle Medaglie è opzionale, da scegliere al momento della prenotazione tramite l'apposito bottone, al prezzo speciale di 29 Euro.


Ristorante U Fleků
Posizione su Google Maps

Menu:

- Pražská šunka s máslem a okurkou
  (Prosciutto di Praga con burro e cetriolo)

- Flekovská bramboračka  
  (Zuppa di patate di U Fleků)

- Vepřová plec, kysané zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík
  (Stinco di maiale con crauti, 1/2 canederlo di patate e 1/2 canederlo di pane)

- Vařené brambory
  (Patate lesse)

- Jablkový závin   
  (Strudel di mele)

Drink:
- 2 x 0,4 l di birra chiara alla spina 13°, prodotta dal birrificio del ristorante.